ยูนนานเอาจริง “อาหารสีเขียว” โอกาสไทยเกาะกระแสสินค้าอาหารคุณภาพ

ปัจจุบันรัฐบาลจีนเร่งดำเนินการปฏิรูปโครงสร้างการผลิตโดยใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีขั้นสูง ซึ่งมณฑลยูนนานก็สนองนโยบายดังกล่าว โดยประกาศอุตสาหกรรมยุทธศาสตร์ 3 สาขา ได้แก่ พลังงานสีเขียว (Green Energy) อาหารสีเขียว (Green Food) และจุดหมายปลายทางรักษ์สุขภาพ (Healthy Lifestyle Destination) ซึ่งนับเป็นการประยุกต์จุดแข็งของท้องถิ่น เพื่อสร้างระบบนิเวศอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

รัฐบาลมณฑลยูนนานเอาจริงกับการส่งเสริมอุตสาหกรรมยุทธศาสตร์ 3 สาขาดังกล่าวเป็นอย่างมาก โดยนับแต่ประกาศแนวคิดดังกล่าวระหว่างการประชุมสภาประชาชนมณฑลยูนนาน เมื่อเดือนมกราคม 2561 ก็มีข่าวคราวความคืบหน้าเกี่ยวกับอุตสาหกรรมยุทธศาสตร์ทั้ง 3 สาขาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง   ในด้านอาหารสีเขียว ซึ่งสำนักงานส่งเสริมการลงทุนมณฑลยูนนานได้ประกาศมาตรการส่งเสริมและดึงดูดการลงทุน เช่น มาตรการลดหย่อนภาษี มาตรการอุดหนุนเงินรางวัล มาตรการลดต้นทุนด้านที่ดิน เงินทุน โลจิสติกส์ การปฏิบัติตามระเบียบของทางการ และการใช้พลังงาน และมาตรการสร้างแบรนด์ เพื่อผลักดันให้อุตสาหกรรมในด้านนี้ของมณฑลยูนนานสามารถก้าวไปสู่ระดับโลก

ล่าสุด รัฐบาลมณฑลยูนนานได้ประกาศรายชื่อสุดยอดแบรนด์ผัก ผลไม้ สมุนไพร และชาของมณฑลยูนนาน เพื่อเป็นการต่อยอดมาตรการสร้างแบรนด์ของอุตสาหกรรมอาหารสีเขียว ดังนี้

 

อันดับ ผัก ผลไม้ สมุนไพร ชา
1 พริกดอง “HOPEN” แอปเปิ้ล “Man Yuan Xian” ซานชี “Yun San Qi” ชาผูเอ่อสูตร 7512 “Da Yi”
2 ผักกาดขาว “Plateau Greenland” องุ่น “Guo Xian Feng” เทียนหมา “Xu Mei De” ชาผูเอ่อสูตร Ben Wei “Meng Ku”
3 มะเขือเทศ “Longyun” มะม่วง “Li Guo” ตีนฮุ้งดอย “Yun Quan No. 1” ชาผูเอ่อสูตร Run Jia “Long Run”
4 ขิงผง “Yun Jiang” ทับทิม “He Yuan” คักฮก “Nan Cao Tang” ชาผูเอ่อสกัด “Deepure”
5 มิลค์แคบเบจ “Yun Song Nan” ส้มเช้ง “Chu Cheng” เติงจ่านฮัว “Long Jin” ชาผูเอ่อสูตร 9978 “Lao Tong Zhi”
6 ถั่วลันเตา “CHENNONG” องุ่นพันธุ์ไชน์มัสคัส “Qi Cai Yun Mi” โปร่งสน “Dian Qi” ชาแดงยูนนานสูตร 58 “Feng (Phoenix)”
7 หัวหอมใหญ่ “Yuan Lv” แมคคาเดเมีย “Yun Ao Da” ตังกุย “Wei Xi” ชาผูเอ่อสูตร Chun Yi “Yan Leng”
8 ข้าวโพดหวาน “He Ze” วอลนัต “Wu Liang Shan” โกฏกระดูก “Hua Gui” ชาผูเอ่อสูตร No. 1 “Chen Sheng Hao”
9 ผักกาดกวางตุ้ง “Qing Mei Yuan” บลูเบอรี่ “Jia Wo” เฉาก้วย “Xue Li” ชาผูเอ่อต้นชาโบราณ “Gao Li Gong Shan”
10 มันฝรั่ง “Guang Hui (GH)” กล้วยหอม “Yun HE” แปะกิ๊บ “Dian Ji” ชาเขียวสูตร Wuliang Cuihuan “Zu Xiang”

มณฑลยูนนานมีชื่อเสียงด้านสินค้าเกษตรมานานแล้ว ทั้งผัก ผลไม้ สมุนไพร และชา แต่ที่ผ่านมาไม่ได้ส่งเสริมการรับรู้แบรนด์อย่างจริงจัง จึงทำให้ไม่สามารถทำการตลาดได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งยังเป็นช่องว่างให้สินค้าคุณภาพต่ำฉวยโอกาสสร้างความสับสนให้แก่ผู้บริโภคที่ต้องการซื้อสินค้าแต่ไม่รู้จะซื้อแบรนด์ใด ดังนั้น การประกาศรายชื่อสุดยอดแบรนด์ผัก ผลไม้ สมุนไพร และชาของมณฑลยูนนานข้างต้น จึงเป็นการรับรองคุณภาพสินค้า สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค และยังสามารถต่อยอดทำการตลาดสินค้าดังกล่าวในต่างมณฑลและต่างประเทศได้อีกด้วย

นโยบายเช่นนี้สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนว่า นอกจากมณฑลยูนนานจะหันมาให้ความสำคัญกับการเลือกสรรและส่งเสริมสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพแล้ว ผู้บริโภคชาวจีนเองก็หันมาใส่ใจต่อการเลือกซื้ออาหารและสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้นเช่นกัน จึงส่งผลให้แหล่งผลิตอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานทั้งภายในจีน รวมทั้งที่นำเข้าจากต่างประเทศ ถูกจับตามองอย่างเข้มงวดขึ้น

ดังนั้น ผู้ประกอบการไทยที่หวังเกาะกระแส “อาหารสีเขียว” และความนิยมอาหารไทย ซึ่งเป็นที่ยอมรับของชาวมณฑลยูนนานอยู่แล้ว จึงควรต้องศึกษามาตรฐานสินค้าอาหารสีเขียวของมณฑลยูนนานและประเทศจีน เพื่อควบคุมให้สินค้าที่ส่งออกหรือเข้าไปลงทุนผลิตในประเทศจีนมีคุณภาพ ส่งผลให้อาหารสีเขียว “แบรนด์ไทย” เป็นที่รับรู้และยอมรับในระยะยาว

*********************************************

จัดทำโดยนายโกสินทร์ บุณยวัฒโนภาส
ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีน สถานกงสุลใหญ่ ณ นครคุนหมิง

Avatar

Kosin Boonyawattanopas

เจ้าหน้าที่ประจำศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีน ณ นครคุนหมิง

Print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง

ข่าวยอดนิยม